Gülevi Safranbolu



Gülevi Safranbolu, konaklama değil bir yaşatarak yaşama projesi olarak ortaya çıktı. Proje, bugün UNESCO Dünya Miras Listesinde bulunan Safranbolu'da 18. yüzyılda gelişen yaşam zenginliği ve duyarlığın günümüzde de yaşatılması amacıyla başlatıldı. Gül ve İbrahim Canbulat, 2000lerin başında komşu üç Osmanlı konağını satın aldı ve restore ederek işletmeye alıyor. Konakların üçü de 18. yüzyıldan kalma. Restorasyon sonucu, zaman ve insan eliyle oluşan bozulma ve yıpranma giderildi; konaklar özgün mimari yapılarına kavuşturuldu. Bugünkü işlevleri için zorunlu çağdaş donanım ise, Osmanlı konaklarının özgün bütünlüğünü örselemeksizin uyarlandı. Gülevi Safranbolu, 18. yüzyılın incelmiş yaşam keyfini, çağdaş kolaylaştırıcılardan taviz vermeksizin sunuyor.


Gülevi Safranbolu'nun tarihi merkezde konumlandığı Çeşme Mahallesi'nin 18. yüzyılda varlıklı kesimin Kale'nin doğu eteğinde, görkemli konaklar yaptırmaları sonucu oluştuğu biliniyor. Konakların tamamının 19. yüzyılın ortalarında bir mahalle yangınından zarar gördüğünü ve yenilendiklerini görmekteyiz. Biz, konakları, bugün de ilk yaptıranların soyadlarıyla isimlendirmekten onur duyuyoruz. 
 
 
Hacımemişler Ailesi'nin yapağı ve tekstil işiyle uğraştığını biliyoruz. Konağın 20. yüzyılın başlarında batılılaşmanın etkisiyle modernleştirildiği görülmektedir. Hacımemişler Konağı 2006 yılında konuklarını ağırlamaya başladı. Konakta biri başoda olan, 5 oda bulunuyor.
 
 
Betenler Konağı'na adını veren Şükrü Beten Efendi'nin Kudüs'te kadılık yaptıktan sonra Safranbolu'ya gelip yerleştiği söyleniyor. Osmanlı coğrafyasında 19. yüzyıla kadar devlet dairesi bulunmamakta, devlet işleri konaklarda görülmekteydi. Kanımızca, Beten Efendi de konağın bir bölümünü kamusal görevleri için kullandı. Konakta görülen harem ve selamlığın kesin ayırımı bu nedenden olmalıdır. Betenler Konağı'nda, başoda ve ana-baba yatak odasını kapsayan bir süitle birlikte toplam 5 oda bulunuyor. 
 
 
Gökçüler Ailesi'nin orman işletmeciliği ve kereste ticaretiyle uğraştığı biliniyor. Gökçüler Konağı'nda ise oda ve sandık odalarının birlikte kullanılmasıyla elde edilen ikisi junior suit olan, toplam 6 oda bulunacak. Bu konak 2011 sezonunda ilk konuklarını ağırlamaya başlayacak.
 
 
Konaklar ortak bir gizli bahçede buluşuyor. Bahçede bulunan tarihi mahalle çeşmesinin suyu hayat veriyor. Dingin bahçenin asıl sahipleri olan meyva ağaçları, mevsime göre ya çiçekleriyle renk katıyor ya da meyvelerini sunuyor.


Gülevi'nin üç konağında biri süit, ikisi junior-suit, biri deluxe, on biri standart, biri ekonomik olmak üzere toplam 16 oda bulunuyor. Standart odaların altısı TWN, diğer tüm odalar DBL yataklıdır. Süitte konukların istekleri doğrultusunda otantik yer yatakları da kullanılabilmektedir.
 
 
Odaların herbiri farklı özelliklerdedir. Tarihi yapılara gösterilmesi gereken duyarlılık yanında, Osmanlı konaklarında geçmişin debdebesini yaşatabilmek amacıyla konaklar özgün arkitektoniğiyle korunulmaktadır. Odaların herbiri özgün sedirleri kullanılarak, diğerinden farklı renk ve dokuda kumaşlarla, atlas yorganlarla, elişi perdeler ve Türkmen halılarıyla dekore edilmiştir. 20 yüzyıla kadar, Osmanlı konaklarında hareketli mobilya bulunmuyordu. Bu nedenle özgün atmosferi yaşatabilmek amacıyla, odalarda hareketli mobilya kullanımı en az düzeyde tutulmuştur.


Gülevi Safranbolu, sınıf düzeninde 36 kişi, toplantı düzeninde 24 kişi kapasiteli Gülnar Salonu (37m², h:2.70cm) ve sınıf düzeninde 72 kişilik Ahır (69m², h:2.90cm) ile sergi, toplantı, konferans ve oda müziği etkinlikleri için mekanlar; etkinliğin gerektirdiği görsel/işitsel donanım yanında her türlü ikram ve yemek sağlayabilmektedir. 
 
 
Gülevi Safranbolu'nun yaklaşık 600 metre karelik bahçesinde düğün ve nişan dahil her türlü toplantı ve ziyafetler düzenlenebilmektedir.
 
 
Gülevi Safranbolu doğa sporları yapanlara, motorsikletçilere (endura) ve bisikletçilere (mountain bike ve single track) özel parkurlarda her türlü destek ve ikram sağlayabilmektedir.


Gülevi Safranbolu, Safranbolu'nun tarihi merkezinde bulunmaktadır.
• 41˚ 14' 44" Kuzey enlemi, 32˚ 41' 30" Doğu boylamı üzerindedir. 
• Türkiye'nin Batı Karadeniz Bölgesi'nde bulunan Karabük İli'ne bağlıdır.
• İstanbul'dan 410km ve Ankara'dan 230km uzaklıktadır.
• Karadeniz'den kuş uçumu 65km uzaklıktadır.


İLETİŞİM

Hükümet Sokak 46 TR - 78600 Safranbolu - KARABÜK / TÜRKİYE 
 
Telefon :
+90 530 243 00 45
+90 370 725 46 45 
 
Fax :
+90 370 712 50 51